segunda-feira, 26 de março de 2012

26 de Março - Dia do Chocolate

Oi pessoas!
Que dia mais delicioso esse, vocês não acham?
Dia do chocolate, que maravilha, ainda mais pra quem, assim como eu, precisa comer um pedacinho todos os dias.
Não sou uma chocólatra, gosto de comer um docinho depois do almoço, e geralmente o escolhido é o chocolate, mas não tenho o vício de comer grandes quantidades.
E pra comemorar o dia de hoje então, vou mostrar mais uma vez essa receita...é uma favorita minha, que já postei muitas vezes aqui no blog, mas sempre de formas diferentes, com castanha, ou com recheio de bom bombom...enfim, sempre vai ganhando uma cara nova. Mas essa é realmente a minha preferida, massa de chocolate, com recheio e cobertura de chocolate, PERFEITO!



MASSA:

2 ovos
1 xícara (chá) de óleo
1 xícara (chá) de leite
2 xícaras (chá) de farinha de trigo
1 xícara (chá) de achocolatado em pó (eu prefiro usar cacau em pó, fica + escurinho e menos doce)
1 xícara (chá) de açúcar (se usar o cacau em pó, use 1 e 1/2 xicara de açucar)
1 colher (sopa) de fermento em pó

CALDA (receita original) 
· 2 colheres (sopa) de manteiga
· 3 colheres (sopa) de achocolatado
· 3 colheres (sopa) de açúcar
· 5 colheres (sopa) de leite

CALDA (receita improvisada)
1/2 barra de chocolate ao leite
1/2 barra de chocolate meio amargo
180 ml de creme de leite fresco
Coloque tudo numa panela, leve ao fogo ate derreter e derrame sobre o bolo.

O recheio é de Nutella, viu gente.


Modo de preparo:

No liquidificador, bata os ovos, o óleo e o leite. Em uma tigela, peneire a farinha de trigo, o achocolatado, o açúcar e o fermento. Junte a mistura do liquidificador. Despeje a massa em uma forma, untada com manteiga e enfarinhada. Asse por 30 minutos ou até que, ao enfiar um palito na massa, ele saia seco.

Calda: 
Em uma panela, misture a manteiga, o achocolatado, o açúcar e o leite. Leve ao fogo e deixe ferver por cinco minutos, mexendo sempre até engrossar. Com um garfo, fure o bolo e regue com a calda ainda quente. Sirva a seguir.


Espero que gostem...
Bjinhos.

4 comentários:

  1. EU QUERO E PONTO U.U
    pode ir la fazer ja!! idsuhf

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  2. Vixi maria...to ferrada...kkkkkkkkkkkkkkk

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  3. Ahhhhh eu quero! OMG.. que bonito, que lindo! Imagina como isso deve estar gstoso??? Ah... fiquei com uma imensa vontade! Acho q vou ter q fzer...

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  4. Faz mesmo Riene, fica deliciosamente delicioso...rsrsrs...e um cafezinho pra acompanhar entao, eh uma perdiçao.

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