domingo, 17 de julho de 2011

Macarrão a Portuguesa.

Oiii pessoal!
To sentindo uma falta enorme do blog, de vir aqui dividir minhas receitas com vocês, os artesanatos da minha mãezinha, e tudo o mais que tenho pra compartilhar...
Mas é complicado conseguir dar conta de tudo né.
De segunda a sexta, trabalho e estudo a noite, no sabado trabalho ate o meio dia e estudo a tarde, e ainda tem a casa pra limpar (minha sorte, é que meu marido, amoroso como sempre, me ajuda nas funções domésticas)...e o domingo é o único dia que me resta, pra descansar um pouco.
Sendo assim, é o único dia que posso me dedicar um pouquinho ao blog.
Agora, provavelmente, as receitas que vão aparecer por aqui, serão as mais fáceis, as mais práticas, as mais rápidas...porque o tempo que tenho pra ficar na cozinha é pequeno, então, sejam compreensivas comigo, rssss.
Bom...seguindo a linha da praticidade, fiz esse macarrão.
Dei esse nome, de Macarrão a Portuguesa, porque vão todos os ingredientes da pizza portuguesa.


Vamos anotar a receitinha ai:


Eu usei:
Macarrão espagueti (o suficiente para duas pessoas comerem super bem)
Azeite de oliva
1 lata de atum desfiado
3 colheres de azeitonas sem caroço picadas
3 colheres de milho verde
3 colheres de ervilha
1/2 cebola fatiada
1 dente de alho
2 ou 3 ovos cozidos fatiados
Cheiro verde a gosto
Sal e pimenta.


O preparo é simples:
Coloque a água pra ferver com um pouco de sal, quando ferver, coloque o macarrão.
Nesse tempo, prepare o molho, porque é bem rapidinho.
Aqueça o azeite, coloque o alho e a cebola, deixe dourar um pouquinho, acrescente o atum, misture um pouco e junte o restante dos temperos.
Prove o sal, se necessário acrescente mais um pouquinho, e uma pimentinha, pra dar um "up".
Quando o macarrão estiver cozido, é só escorrer, e misturar o molho.
Por cima, coloque os ovos fatiados.


Prontinho! É só se deliciar.
Bjinhos e até a próxima!

2 comentários:

  1. Regi, adoro macarrão e os ovos dão uma super encrementada! Só acho que trocarei o atum por carne moída, pode? Pois aqui em casa não entra peixe, nem nada que tenha nadado algum dia, hehe. ;)

    Beijão e obrigada, viu? ;)

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  2. Claro que vc pode trocar Pam...aqui dou apenas sugestoes, mas os ingredientes, ficam a seu criterio. Bjinhos.

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