segunda-feira, 31 de janeiro de 2011

Pizza de pão.

Oi pessoal!
Hoje a receita é mais do que fácil.
Uma pizza, feita com pedaços de pão "amanhecido"...aquele pãozinho que iriamos jogar fora.
Bem prática, e barata.
Vocês podem usar uma combinação enooooorrrrmmeee de ingredientes:
- atum, azeitona, milho verde cozido
- ovo cozido, cebola fatiada, cheiro verde
- bacon
- frango desfiado, queijo, tomate
- carne moida
- frango, palmito
- linguiça calabresa, cebola fatiada


Usem a imaginação.
Eu usei os seguintes ingredientes:
Pão italiano em fatias
Azeite de oliva
1 lata de atum desfiado
1/2 cebola picada
sal e pimenta a gosto
1/2 lata de extrato de tomate
cheiro verde a gosto
Fatias de queijo muzzarela
Rodelas de tomate
Óregano


É só untar uma forma de fundo removível, com azeite. Espalhe as fatias de pão sobre a forma, e regue com mais azeite.
Faça um molho, refogando a cebola, acrescente o atum, os temperos a gosto, o ex trato de tomate e o cheiro verde.
Espalhe o molho sobre as fatias de pão, coloque as fatias de queijo, e por cima as rodelas de tomate.
Salpique óregano e leve ao forno, até derreter o queijo.
Sirva ainda quente.
Vocês podem fatias e servir como um pizza mesmo, apenas tomem cuidado na hora de tirar as fatias da forma, pois como são feitas com pedaços de pão, elas podem se desfazer.




Bom apetite.
Até a próxima receita.

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