quarta-feira, 19 de janeiro de 2011

Alimentação e Saúde.

A importância da Vitamina D.




Olá pessoal...
 Hoje vamos tratar de assunto um tanto quanto comum nos países europeus a deficiência da vitamina D, esta pode desencadear uma série de  outras doenças como o raquitismo e a osteoporose, por isso os governos adotaram uma medida segurança, onde são reforçadas as quantidades de vitamina D nos leites, sucos e cereais.


Qual sua importância e qual sua relação com o cálcio?
A vitamina D (Tocoferol) é uma vitamina lipossolúvel e desempenha um papel muito importante nas funções metabólicas e também nas funções musculares, cardíacas e neurológicas, além disso, ela é responsável pela absorção do cálcio no nosso organismo. A Vitamina D funciona como um hormônio regulador de cálcio e de fosforo no sangue.
Quais suas fontes?
As principais fontes de vitamina D são os peixes de água salgada, tais como, bacalhao, salmão, sardinha, atum, gema de ovos, no fígado e derivados de leite. Mas a quantidade mais significativa de vitamina D é o óleo de fígado de bacalhao.


E principalmente a exposição solar, a exposição a luz faz com que haja uma produção de vitamina D ativa que promove a absorção do cálcio.
No entanto, a  deficiência de vitamina D é causada sobretudo pela falta de exposição à luz solar e não tanto com vitamina D na dieta.


Por isso pessoal, sempre que tiver um “solzinho” aproveitem, pois é ele que o maior e melhor responsável pela absorção do cálcio.Ah! sempre comcomitante a aos alimentos ricos em vitamina D consumam alimentos ricos em cálcio também , que são: leite e seus derivados.


Bom é isso pessoal, espero que tenham gostado qualquer dúvida vocês têm o meu email para contato. Obrigado! Até a próxima!




Sheila Lima
Nutricionista CRN- 8 6671/P

2 comentários:

  1. Adorei a dica Sheila!!!
    Realmente a deficiência de vitamina D, pode
    ocasionar vários distúrbios. Valeu pela dica!
    bju

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  2. Eu que o diga...tomo leite com calcio, leite com 9 vitaminas, todos os alimentos que contem a vitamina D, e ainda tomo a vitamina D em gotas...Quero sol do Brasil, AGORA! rsrs

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