quarta-feira, 6 de outubro de 2010

Cozinha rápida.

Sanduiche Quente.

Oi pessoal...
Hoje vou postar duas receitas...essa de sanduiche quente, um lanche super fácil, e eu gosto muito de fazer a noite, pois é rápido e não é tão pesado.
A outra receita, ainda estou preparando...o almoço de hoje, uma galinhada super hiper mega deliciosa...mas vou postar a receita e as fotos depois.
Por enquanto, se deliciem com essa...rsrsrs

Ingredientes para o molho (para umedecer as fatias de pão de forma)
1/2 litro de leite
1 lata de creme de leite sem soro
400 gr de requeijão cremoso - ja postei a receita aqui no blog...Catupiry (requeijão cremoso)
sal, noz-moscada e pimenta branca a gosto.

Sanduiche:
1 pacote de pão de forma (sem casca)
500gr de mussarela ralada (no ralo grosso)
300gr de presunto ou peito de frango ralado (tbm no ralo grosso)
250gr de requeijão cremoso (receita no blog)
1 colher de sobremesa de óregano
100gr de queijo parmesão ralado para polvilhar
salsinha a gosto para polvilhar

Para o molho, basta misturar tudo e reservar.
Começe o sanduiche, umedeçendo todas as fatias de pão no molho. Numa travessa refratária, distribua as fatias de pão umedecidas. Coloque camadas de mussarela, presunto (ou peito de frango desfiado), requeijão cremoso. Polvilhe mais mussarela, queijo parmesão e salsinha picada. Leve para assar em forno médio, pré aquecido por + - 30 minutos. Sirva quente.

(Eu adoro servir uma salada verde como acompanhamento).

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